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【野菜干しています】




こんにちわ。今日は凄く良い天気です。

兄は、空手の昇段試験、残された私とうーきは自転車で公園まで行ってきましたよ。

Tami:『二人でデートだねっ(^w^)』

うーき:『デートってつきあってるってことなんだよぉ』とかなり大人な発言。。。

どこで学んだんだぁ(^_^;)

二男は、本当に色々と吸収します。

さて、RubanのW様に教えていただいた干し野菜。

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早速実践中です。

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参考にした本は、『もっと食べたい!干し野菜の深みレシピ』


太陽の恵みで育った野菜をまた太陽の恵みでより美味しく。

野菜の味、甘み、香りが凝縮される、歯ごたえがアップ、料理が簡単、野菜がいっぱい食べられる、無駄がないのでエコロジー、

本当に良い事いっぱいです。

それに干してるのを見るのもなんだか楽しい。

頑張って梅雨まで、いっぱいレシピを見てチャレンジしたいなぁ。



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by kiki-2008 | 2010-06-06 15:58 | | Comments(4)
Commented by nunocafe2005 at 2010-06-06 22:34
おひさまパワーでいっぱい元気になれそう☆
私、干した果物苦手なの*^-^*
でも野菜なら食べれそう~♪

下の子。。。吸収早いですよねっ!
うちもおひさま2号が
どこで覚えてきたんだ?!ってことを言って
驚かされます(笑)・・・姫はもっとなのかしら?!^^;
Commented by so_rako at 2010-06-07 05:04 x
干し野菜、知らなかったですぅ。。。
お野菜の干してる姿がなんだか可愛いわ♪
そして、身体にもとってもよさそうですねえ~(*^_^*)

我が家の下の子、口癖が私が何か言うとすぐに『結局さぁ~…』なの。。。
5歳児の発言だから可愛いけど、かなり生意気な感じです(笑)
Commented by kiki-2008 at 2010-06-08 19:37
まなさん、こんばんわ。
干し野菜、レパートリーふやせるとよいなぁ〜^^と思っています。
果物ほどは干さないので、大丈夫だといいですね。
良かったら是非とも。。。
Commented by kiki-2008 at 2010-06-08 19:39
so-rakoさん、こんばんわ。
そうなんです。干してる姿、可愛いです。
ですが、鳥が鳥が。。。じ〜〜っと見つめてる私はこわかったかも^^
是非ともお試し下さいね。